柠檬是具有药用价值的水果之一。由于它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸，高量钠元素和低量钾元素，对人体十分有益。除了去痘痘外，对、鼻炎、咽炎、泌尿感染、结膜炎等等，都有很好的作用。柠檬口味宜人，直接使用可以补充人体水分和维生素C。因为它的热量低，而且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是良药。
功能主治：
果：化痰止咳，生津健胃。用于、白日咳、食欲不振、维生素丙缺乏症、中暑烦渴。
根：止痛、止咳平喘，用于胃痛、岔气痛、咳嗽、支气管。
柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液熟稠度；维生素C的摄入可以使铁的吸收增加3倍。
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